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Radio-Podcasts

30.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Ofenschlupfer - Ein Dessertklassiker aus Schwaben

Das Dessert Ofenschlupfer ist verwandt mit der in Altbayern, Österreich, Südtirol, Tschechien und der Slowakei verbreiteten Mehlspeise Scheiterhaufen. Beide sind köstliche Beispiele für eine gelungene Resteverwertung aus vergangenen Zeiten. Für den Ofenschlupfer braucht man altbackene Brötchen, Milch, Äpfel - und den Rest hat man sowieso zu Hause im Vorratsschrank. Gleichzeitig ist dieses Dessert ein wahrer Seelenwärmer für dunkle und kalte Tage. Besonders wenn man die Ofenschlupfer statt mit Vanillesauce mit Glühweinsabayon zubereitet. In seinem Rezept erinnert sich Thomas Vilgis an eine wunderbare Tradition seiner schwäbischen Großeltern - an den Chaudeau der Oma, die dieses Getränk täglich als Gesundheitstrunk zu sich nahm.

03.12.24 18:28 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

Ostsee-Datenkabel - Finnland gibt Entwarnung: Keine Sabotage

Donges, Sofie www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:25 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

Zehntausende Vertriebene durch Kämpfe in Syrien

Behrendt, Moritz www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:22 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

Israelische Angriffe: Hält die Waffenruhe im Libanon?

Dake, Björn www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:19 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

IGEL-Report: Versicherte zahlen mehr als zwei Milliarden für Zusatzleistungen

Finthammer, Volker www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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03.12.24 18:18 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

NATO-Treffen eröffnet - Ukraine im Mittelpunkt

Remme, Klaus www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:17 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

Südkorea - Parlament hebt zuvor vom Präsidenten verhängtes Kriegsrecht auf

Iffland, Thorsten www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:15 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

BKA: Schlag gegen große illegale Internet-Plattform

Hettfleisch, Wolfgang www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:14 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

Italien erlässt Haftbefehl gegen Benko

Pompl, Moritz www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:10 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

AfD - Stand der Dinge: Bundesvorstand will sich von JA trennen

Lindner, Nadine www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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03.12.24 18:10 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Abend

Informationen am Abend, 03.12.2024, komplette Sendung

Heinlein, Stefan www.deutschlandfunk.de, Informationen am Abend

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