Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

12.10.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Dinnete – die schwäbische Antwort auf den französischen Flammkuchen

Er ist dünn und kross und ein Klassiker auf vielen Herbst- und Weinfesten: der Flammkuchen, der in Oberschwaben als Dinnete, im Badischen als Dinnerle und in der Stuttgarter Region als Deie bekannt ist. Der Name verweist auf das Wort „dünn“ und damit auf die ausgewalzten, flachen Kuchen, die traditionell mit Zwiebeln und Schmand belegt werden. Ähnlich wie die französischen Flammkuchen werden die Dinnete aus Hefeteig gemacht, wobei Genussforscher Prof. Thomas Vilgis vom Mainzer Max-Planck-Institut bei seinem Rezept Dinkelmehl bevorzugt.

24.11.24 14:29 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

Hören

24.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR Kultur Feature

Zwei Zentimeter schwer, ein Leben. Die Wohnung unserer Nachbarn

Die Wohnung des alten Ehepaares über uns war voller Bücher, Schallplatten und Notizen. Nach ihrem Tod wurde die Wohnung geräumt. Und die Decke hob sich um ganze zwei Zentimeter … Während der Auflösung offenbart sich ein Sammleruniversum, in dem der ehemalige Musiklektor Rainer und seine Frau Ursel unzählige Kultursendungen auf Video festhielten und Bücherregale an jeder Wand emporwachsen ließen. Alles fein säuberlich verzeichnet auf Zetteln ... Ute Lieschke lauscht den Geschichten, die die Dinge erzählen. Ein melancholisches Feature über das Alltäglichste der Welt: das Verschwinden. Von Ute Lieschke SWR 2024

Hören

24.11.24 13:30 Uhr Deutschlandfunk Zwischentöne

Gamedesignerin Linda Breitlauch: "Man erschafft eine Welt aus dem Nichts"

Paulus Müller www.deutschlandfunk.de, Zwischentöne

Hören

24.11.24 13:19 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Drei Wahlsonntage in Folge: Superwahlwochen in Rumänien

Hahne, Silke www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

Hören

24.11.24 13:11 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Interview mit Niklas Höhne, Direktor des New Climate Institute, Hamburg

Schmidt-Mattern, Barbara www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

Hören

24.11.24 13:10 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Abschluss der Klimakonferenz in Baku

Ehring, Georg www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

Hören

24.11.24 13:10 Uhr Deutschlandfunk Kultur Sein und Streit

Die intellektuellen Wurzeln der Neuen Rechten

Miller, Simone; Schlossberger, Matthias www.deutschlandfunkkultur.de, Sein und Streit

Hören

24.11.24 13:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 24.11.2024, 13:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

Hören

24.11.24 12:25 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Emir Kusturica wird 70

Soos, Oliver www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Hören

24.11.24 12:21 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Drei Wahlsonntage in Folge: Superwahlwochen in Rumänien

Hahne, Silke www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Hören