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Radio-Podcasts

12.10.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Dinnete – die schwäbische Antwort auf den französischen Flammkuchen

Er ist dünn und kross und ein Klassiker auf vielen Herbst- und Weinfesten: der Flammkuchen, der in Oberschwaben als Dinnete, im Badischen als Dinnerle und in der Stuttgarter Region als Deie bekannt ist. Der Name verweist auf das Wort „dünn“ und damit auf die ausgewalzten, flachen Kuchen, die traditionell mit Zwiebeln und Schmand belegt werden. Ähnlich wie die französischen Flammkuchen werden die Dinnete aus Hefeteig gemacht, wobei Genussforscher Prof. Thomas Vilgis vom Mainzer Max-Planck-Institut bei seinem Rezept Dinkelmehl bevorzugt.

24.11.24 14:35 Uhr Deutschlandfunk Kultur Religionen

Beten für anonymen Ertrunkene - Friedhof der Namenlosen in Wien

Musik, Alexander www.deutschlandfunkkultur.de, Religionen

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24.11.24 14:29 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

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24.11.24 14:20 Uhr Deutschlandfunk Kultur Religionen

Wo die letzte Ruhe finden? - Für deutsche Muslime eine Generationenfrage

Murat Koyuncu www.deutschlandfunkkultur.de, Religionen

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24.11.24 14:10 Uhr Deutschlandfunk Kultur Religionen

Umstrittener Umbau: Wiedereröffnung der St. Hedwigs-Kathedrale in Berlin

Eglau, Victoria; Bernau, Nikolaus www.deutschlandfunkkultur.de, Religionen

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24.11.24 14:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Religionen

Neue Hedwigs-Kathedrale; Letzte Ruheorte (komplette Sendung)

Eglau, Victoria www.deutschlandfunkkultur.de, Religionen

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24.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR Kultur Feature

Zwei Zentimeter schwer, ein Leben. Die Wohnung unserer Nachbarn

Die Wohnung des alten Ehepaares über uns war voller Bücher, Schallplatten und Notizen. Nach ihrem Tod wurde die Wohnung geräumt. Und die Decke hob sich um ganze zwei Zentimeter … Während der Auflösung offenbart sich ein Sammleruniversum, in dem der ehemalige Musiklektor Rainer und seine Frau Ursel unzählige Kultursendungen auf Video festhielten und Bücherregale an jeder Wand emporwachsen ließen. Alles fein säuberlich verzeichnet auf Zetteln ... Ute Lieschke lauscht den Geschichten, die die Dinge erzählen. Ein melancholisches Feature über das Alltäglichste der Welt: das Verschwinden. Von Ute Lieschke SWR 2024

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24.11.24 13:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Sein und Streit

Kommentar zu Paragraf 218 - Selbstbestimmung muss auch für Schwangere gelten

In den USA geht seit der Trump-Wahl ein Schlachtruf viral, der ein Kernanliegen des Feminismus auf empörende Weise verdreht: „Your body, my choice“. Doch auch das deutsche Abtreibungsrecht ist ein Kampfplatz um die Selbstbestimmung von Frauen. Bratu, Christine www.deutschlandfunkkultur.de, Sein und Streit

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24.11.24 13:30 Uhr Deutschlandfunk Zwischentöne

Gamedesignerin Linda Breitlauch: "Man erschafft eine Welt aus dem Nichts"

Paulus Müller www.deutschlandfunk.de, Zwischentöne

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24.11.24 13:19 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Drei Wahlsonntage in Folge: Superwahlwochen in Rumänien

Hahne, Silke www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

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24.11.24 13:11 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Interview mit Niklas Höhne, Direktor des New Climate Institute, Hamburg

Schmidt-Mattern, Barbara www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

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